近年来，丘北县借助东西部扶贫协作、招商引资、鼓励创业等方式，积极引进食用菌种植产业项目，产出羊肚菌、姬松茸、木耳等农产品，产品市场供不应求，群众足不出户就能就近就地创收增收，走出了一条“高原菌乡”特色产业新路子，为贫困群众撑开了“致富伞”，为产业扶贫树立了“新标杆”。

至此，以丘北县博宇食品有限公司为代表的企业大举“走出去”战略，羊肚菌产业在东西部扶贫协作的支撑下，持续发展壮大，在平寨乡、双龙营镇、曰者镇等乡镇均有大量种植。

“巴西菇”又名“姬松茸”，是一种春夏生长的腐生菌，姬松茸菌盖嫩、菌柄脆，口感极佳。从种植到销售都很稳定，在种植技术方面，要求并不繁杂。巴西菇栽培时间短，从栽培到上市时间只需60天左右，栽培当年，一个菌棚最低采收巴西菇12轮次，棚产超过8000斤，按目前收购保护价2.5元/斤计算，每棚实现产值2万余元。

去年以来，丘北县依托相关扶持策略，从基地建设、信贷扶持、合作组织建设等多方面进行奖励扶持，引导贫困群众因地制宜发展特色巴西菇扶贫产业。同时，并组织技术人员定期深入种植基地开展技术培训和指导，有效保障了贫困群众持续增收。

除了种植羊肚菌和姬松茸，目前，丘北县积极优化产业结构和耕地资源，发展的菌类产业还有木耳、牛肚菌、鹿茸菇等，一方面通过南博会和昆交会等平台进行展销，丘北食用菌产品成功走进北京、上海、香港、澳门、马来西亚、新加坡、俄罗斯、文莱、印度尼西亚，深受国内外消费者和客商的青睐；另一方面围绕公司、合作社和个体户为核心，组构了食用菌产业联合体，使农产品生产、加工和销售有机结合、相互促进，形成与农民利益共享、风险共担的经营机制，真正实现了互利共赢。

记者： 张天宇

编辑：李文笛

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