烤全羊我们要知道这是一个细活，在丘北，刚开始开的时候要把搭在架子上的羊肉放在两边的叉子上面，接着我们就要把叉子握在手里面慢慢地转着，因为这里是要用温火来烤。烤上十多分钟的时候我们就可以把准备好的调料刷在表面上，刷好之后我们就可以翻面，我们在背面刷上一种卤水，这种卤水就是用葱姜蒜、辣椒、花椒、草果、八角等其它香料一起制作完成的，刷好之后我们就可以烤了，接着烤了十多分钟之后我们就可以把准备好的油在羊肉上面刷一下，等到全部都刷好就可以继续烤。

等过了十多分钟之后我们就可以再次刷上卤水，如果听到烤成响声的时候就再刷上油，接着就是用中火来烤，这是我们就可以等待着这道美味的烤全羊熟了。

接着我们等到羊肉从白色变成了浅黄色的时候，这个时候的羊肉还不是最香的，我们在慢慢的刷上一个小时左右，使得这个颜色越来越深，香味也会随之越来越香，越来越浓郁，这个时候的烤全羊就基本上可以吃了，大家还不确定就切一块吃一下，但是颜色在这个程度的时候基本上都是熟的，所以大家这个时候就可以围起来吃了。

看完上面的制作大家是不是学会了，当然小编也觉得很简单，但是简单归简单，小编的经济能力不允许小编这样吃，如果大家想尝试的话，可以约上亲朋好友一起来尝试着制作一下，当然大家也要带一个大厨，千万不能浪费了这么多的食材，小编会心疼的。

以上就是丘北烤全羊的制作方法，希望可以帮助到大家，在几个好朋友在一起的时候就可以一起约着去尝试一下，当然这里要注意在外面的用火情况，大家在野外不能随意的散播火种，这样是不安全的，在制作美食的同时也要注意自己的安全。

好的，小编今天的分享到这里就结束了，如果大家还有什么疑问，或者还有什么想看的美食，欢迎大家在评论下面把你们的疑问跟你们想看的美食都给小编留言吧，小编会尽量满足大家的要求的。